Sestavine za 4 osebe:

• 30 dag širokih rezancev
• 10 dag špargljev
• 1 dcl sladke smetane
• 2 žlici olja
• 1 por
• sol

Na olju prepražimo na kolobarje narezan por in narezane šparglje. Solimo po okusu. V posodi osoljene vode skuhamo široke rezance, jih odcedimo ter dodamo k praženemu poru in špargljem. Po okusu dosolimo ter zalijemo z mešanico vode in sladke smetane.

Postrežemo kot samostojno jed s sezonsko solato.