S Podeželjem v mestu Maribor, ki je potekalo zadnjo soboto na Trgu Leona Štuklja v Mariboru, je Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije zaključila letošnji sklop prireditev, ki že od leta 2005 zbližuje mesto s podeželjem in podeželje z mestom.
Zadnja letošnja prireditev na Trgu Leona Štuklja je potekalo v sklopu 13. festivala stara trta, ki ga organizira Zavod za turizem Maribor. Dan pred 27. trgatvijo stare trte na Lentu, ki je zaščitena kot naravni spomenik ter je simbol Maribora in vse vinorodne Slovenije. Modra kavčina ali žametna črnina je tudi letos bogato obdarila.
Sobotno dogajanje v Mariboru je bilo posvečeno pomenu uporabe lokalno pridelane hrane, pridelane in predelane v skladu z evropskimi uredbami in pravilniki skupne kmetijske politike. Trideset kmetij s krušnimi in mesnimi izdelki, domačimi siri, vrhunskimi vini in drugimi domačimi dobrotami ustreglo kupcem, ljubiteljem tradicionalne slovenske podeželske kulinarike. Posebno mesto je bilo tokrat namenjeno članom Zveze slovenske podeželske mladine (ZSPM).
Mladi predstavniki ZSPM pod vodstvom Mojce Kramberger, predsednice DPM Slovenske gorice, so se izkazali kot pravi mojstri kuhanja v kotliču in skupaj s priznanimi gostinci ter ljubitelji kulinarike iz različnih koncev Slovenije, obiskovalce navdušili z ajmohtom.
»Na Podeželju v mestu se zelo dobro počutimo, promoviramo ZSPM in predstavljamo podravsko regijo. Skuhali smo ajmoht, nihče od nas tega prej ni počel, malce smo povprašali babice in mame. Izpadlo je v redu, pisker je prazen. Ljudje nas veliko sprašujejo, nekateri ne vedo kaj je to Zveza slovenske podeželske mladine, nekateri bi se radi vpisali, pa so stari več kot 60. Veliko je starejše generacije in veseli smo, da nas ljudje spoznajo in da vedo, da nismo deprivilegirani otroci s podeželja, ki ne poznajo interneta… Jaz sicer menim, da smo podeželski otroci privilegirani,« je povedala Krambergerjeva. Na vprašanje ali je kmetijstvo zakon odgovarja: »Kmetijstvo je zakon, sploh zdaj, ko vemo, da je prihodnost v mladih kmetih, da Evropa spodbuja mlade kmete, da je s tem, ko se vse več ljudi zaveda, da je hrana vedno bolj dragocena, kmetijstvo v nekem pozitivnem prirastu. Če je kje prihodnost, potem je v kmetijstvu!«
Podeželje v mestu je v letu 2013 del projekta Kmetijstvo je zakon, ki ga izvaja Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije v sodelovanju z Evropsko Komisijo, Generalnim direktoratom za kmetijstvo in razvoj podeželja. Cilj projekta je prikazati poklic kmeta kot poslovno priložnost in izziv mladim. Tudi v sklopu partnerstva med Evropo in kmeti, ki je opredeljeno v skupni kmetijski politiki, in vse bolj povezuje urbani svet na eni in strateško kmetijstvo na drugi strani.
Za to, da čim širši krog ljudi izve za Zvezo podeželske mladine je na sobotnem dogodku skrbel David Ažnoh, na ZSPM vodja skupine za promocijo in informiranje. Na vprašanje ali je kmetijstvo zakon odgovarja: »Vsekakor je kmetijstvo zakon. Država mora imeti močno kmetijstvo, samooskrba je najbolj pomembna. Če Slovenijo primerjam s človekom, je ta trenutno blokovski človek. Če primerjam blokovskega človeka in kmeta, mora blokovski človek kupiti vse, da preživi, kmet pa lahko pridela večino tega kar potrebuje. Ker je Slovenija trenutno v fazi blokovskega človeka, nam gre slabo. Tudi zato je kmetijstvo zakon in delati moramo v smeri, da bo na višji ravni in bo Slovenija bolj samooskrbna.«
Zveza slovenske podeželske mladine je trenutno v Sloveniji največja organizacija mladih, ki deluje na podeželju in je članica Mladinskega sveta
|