51. mednarodni kmetijsko-živilski sejem bo svoj prvi rojstni dan po zlatem jubileju praznoval od sobote, 24. do četrtka, 29. 8. 2013. Tradicionalno največji sejem kmetijstva in živilstva v Sloveniji ter v sosedski regiji štirih držav bo na stičišču Slovenije z Avstrijo, Hrvaško in Madžarsko postregel tradicijo dobrega kmetovanja in kvalitetne hrane z inovativno svežino novih tehnologij in znanj, s široko mednarodno udeležbo in z radoživim dogajanjem.

Vabljeni na razstavni prostor Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije

v hali B

Predstavitev na sejmu bo letos potekala v sklopu projekta Kmetijstvo je zakon, ki ga izvaja Kmetijsko gozdarska zbornica v sodelovanju z Evropsko komisijo. Cilj projekta je predstaviti poklic kmeta kot poslovno priložnost in izziv mladim.

KGZS na svojem razstavnem prostoru v hali B organizira različna uporabna svetovanja in zanimive dogodke, sodeluje pri strokovnih razstavah živali in organizira več aktualnih strokovnih posvetov.

Na ogled bo postavljena razstava, ki prikazuje portrete izjemnih posameznikov, ki so v kmetijstvu z mladostjo in inovativnimi zamislimi uspeli.

Izdali smo kar nekaj informativnih knjižic, ki s svojo vsebino olajšajo vodenje kmetij in rojevajo dobre ideje za nove priložnosti. 

Spoznali boste različna podeželska združenja in društva. Posebno mesto bo namenjeno podeželski mladini in vsem mladim. Za obiskovalce bomo pripravili tudi različne nagradne igre.

Posebej vabljeni na strokovna predavanja, ki bodo v organizaciji Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije potekala v sklopu sejma na različnih lokacijah. Prava priložnost, da iz prve roke izveste koristne informacije:

PONEDELJEK, 26. AVGUST 2013

13.00–14.00 / dvorana 2

Kratka veriga – kako skrajšati pot od njive do mize

Sodelujejo: Gabrijela Salobir, KGZS, kmetijski svetovalci in kmetije

Na to temo je bilo že veliko povedanega, a z zornega kota pridelovalcev še ne toliko. Zato vas vabimo na predavanje, kjer bodo predstavljene izkušnje in nasveti kmetij ter svetovalcev pri dobavi kmetijskih pridelkov v javne zavode, torej »iz prakse za prakso«.

Na strokovnem srečanju bomo orisali okvir lokalne preskrbe, predstavili, kaj lahko pričakujete v procesu svetovanja, in predstavili kmetije, ki so dobaviteljice v javne zavode, kaj je težko in kaj je dobro. Skratka, iz prve roke boste izvedeli, kako priti s svojimi pridelki in izdelki v javne zavode.

TOREK, 27. AVGUST 2013

13.00–14.00 / dvorana 5

Oljkarstvo v Sloveniji – od skromnih začetkov do vrhunske kakovosti

Sodeluje: mag. Viljanka Vesel, KGZS – Zavod Nova Gorica, Poskusni center za oljkarstvo

Območje gojenja oljk v Sloveniji je eno izmed najsevernejših, kjer oljka še uspeva, zato so na razvoj oljkarstva poleg družbenih razmer močno vplivale predvsem pozebe. Zadnja močnejša pozeba v letu 1985 je bila ena izmed pomembnih prelomnic v razvoju oljkarstva, ko se je tedanja oblast odločila podpreti in obuditi oljkarstvo, ki je bilo dolga leta zanemarjeno. Postavitev prvega delovnega mesta za področje oljkarstva, vzpostavitev pridelave lastnega sadilnega materiala in podpore pri sajenju novih oljčnikov so pomenile prve korake hitrega razvoja oljkarstva zadnjega obdobja. V manj kot tridesetih letih so se površine oljk povečale s 450 na skoraj 1900 hektarov, novoustanovljena društva (DOSI, DOB, Štorta in G